TÔM THẺ CHÂN TRẮNG VÀ NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT

Tôm thẻ chân trắng là một loại thủy sản đặc biệt giàu dinh dưỡng, phổ biến và dễ nuôi, đặc biệt ở khu vực miền Nam nước ta. Dưới đây là một số thông tin quan trọng về loài tôm này:

Phân Bố và Nguồn Gốc

Tôm thẻ chân trắng, hay tên khoa học là Litopenaeus vannamei, có nguồn gốc từ vùng biển xích đạo Đông Thái Bình Dương và chủ yếu phân bố ở khu vực Tây Thái Bình Dương, châu Mỹ, và các vùng biển lân cận. Nó đã được thành công trong việc di giống ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Thái Lan, Philippines, Indonesia, Malaysia và Việt Nam.

Đặc Tính

• Ngoại Hình: Tôm có màu trắng đục, chân bò trắng ngà, chân bơi vàng, và các vành chân đuôi đỏ nhạt và xanh.
• Râu Tôm: Râu tôm có màu đỏ gạch và dài gấp rưỡi chiều dài của thân tôm. Có 2 răng cưa ở bụng và khoảng 8-9 răng cưa ở lưng.
• Dinh Dưỡng và Tốc Độ Sinh Trưởng: Tôm thẻ chân trắng là loài ăn tạp, sinh trưởng nhanh, và có khả năng kháng bệnh cao. Chúng có thể nuôi ở mật độ từ 50-80 con/m2 và lớn nhanh hơn tôm sú ở tuổi thành niên.

Môi Trường Sống và Sinh Sản

• Môi Trường Sống: Thích nghi sống ở vùng biển có độ mặn cao, đáy là bùn, độ sâu khoảng 72m, và nhiệt độ nước từ 25-32°C.
• Sinh Sản: Mùa sinh sản thường diễn ra từ tháng 12 đến tháng 4, với khả năng sinh sản tuyệt đối có thể đạt khoảng 100,000-250,000 trứng. Tôm đẻ trứng ra bên ngoài, nở thành ấu trùng, và phát triển thành con tôm.

Giá Trị Dinh Dưỡng và Ưu Điểm Sức Khỏe

Trong 100g tôm thẻ, bạn sẽ có 24g protein, 189mg cholesterol, 111mg natri, 0.3g chất béo, 99 calo, và 0.2g carbs. Tôm cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như B12, kẽm, sắt, photpho, magie.

Tôm thẻ chân trắng là nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp canxi, B12, kẽm, sắt, photpho, magie. Thịt tôm giúp giảm cân, chống oxy hóa, và chứa i-ốt, selenium ngăn ngừa bệnh tật, bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn chặn ung thư.Thêm tôm thẻ vào chế độ ăn hàng ngày để hưởng lợi ích này.

Phân Biệt Tôm Thẻ và Tôm Sú

Dù ngoại hình tương đồng, nhưng tôm thẻ chân trắng có vỏ mỏng, màu trắng đục, và kích thước nhỏ hơn so với tôm sú. Tôm sú có vỏ dày, màu sắc đa dạng, và kích thước lớn hơn.

Nghề nuôi tôm thẻ chân trắng đang phát triển mạnh mẽ, đem lại lợi nhuận cao cho người nuôi. Với giá trị dinh dưỡng cao và ưu điểm sức khỏe, tôm thẻ chân trắng là sự lựa chọn xuất sắc cho bữa ăn gia đình và thị trường thủy sản.

Cảm ơn bà con đã quan tâm tới bài viết của chúng tôi, đừng quên theo dõi K3 để có thêm nhiều kiến thức về Tôm nhé!